Gespecialiseerd in heerlijke gerechten en moderne tapas geïnspireerd op de Spaanse keuken en sfeer
Gespecialiseerd in heerlijke gerechten en moderne tapas
geïnspireerd op de Spaanse keuken en sfeer
Wij reserveren uitsluitend voor binnen. Na uw reservering houden wij rekening met uw komst, en bent u verzekerd van een mooi gedekte tafel in ons restaurant.
Heeft u dieetwensen of een voedselallergie? Meld het ons! Ook voor u zijn er mogelijkheden! Het is prettig wanneer u voorafgaand aan uw bezoek bij de reservering alvast vermeldt wat uw speciale wensen zijn, dan kunnen wij hierop inspelen.
Maak kennis met
onze chefs
Fran, voluit José Francisco Casariego Torres, komt oorspronkelijk uit Pontevedra in het noorden van Spanje. In 2010 kwam hij naar Nijmegen, waar hij verliefd werd op de stad en zijn weg vond in de horeca. Inmiddels is hij chef-kok bij Restaurant Tres Tintas en de drijvende kracht achter de keuken.
Hij vindt het belangrijk dat het eten echt Spaans is. Daarom werkt hij met Spaanse leveranciers, experimenteert hij veel en weet hij steeds weer verrassende combinaties te maken. Met zijn kennis en achtergrond in de Spaanse cultuur vormt hij de basis van de gerechten die hier op tafel komen.
Antía komt uit Madrid en kwam in 2024 in Nederland. Op haar 24e werd ze manager bij Restaurant Tres Tintas, waar ze zich in korte tijd onmisbaar maakte. Wat begon als werk, voelt voor haar nu als thuis: een team dat als familie voelt en eten dat haar elke dag verbindt met Spanje.
Met haar energie en oog voor zowel gasten als team zorgt ze dat alles klopt, van begin tot eind. Naast het restaurant bereikt ze miljoenen mensen via TikTok en Instagram, waar ze Spaanse en Nederlandse cultuur samenbrengt. Bij Tres Tintas voel je diezelfde verbinding terug op de vloer.
Marien heeft met zijn ervaring als horecaondernemer daadkracht en een vernieuwende blik. De gezelligheid, gemoedelijkheid en warmte maken de horeca de mooiste branche om een unieke ervaring voor gasten te creëren.
Wat anderen
zeggen
